I dag har jag fått besked från miljökontoret i min hemkommun.
Jag får baka i mitt eget kök! Jag kan vara med på upp till tio olika marknader per år, utan att registrera mig på miljökontoret för livsmedelstillverkning.
När jag registrerar mig får jag fortfarande baka hemma, men då följa några säkerhetsföreskrifter som bl a handlar om att rengöra redskap innan jag bakar för försäljning, skyddar bakverken från husdjur, damm och ev. sjuka familjemedlemmar;-)
Vilket glädjebesked! Nu är det bara att tuta och köra!
Härnäst tror jag det är dags att beställa hem glasburkar och fixa loggan för mitt företag. Måste också köpa hopfällbara bord att ta med på marknaderna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar