På väg ut ur dimman....
Efter två julmarknader sa det stopp. Fick avboka den tredje julmarknaden. Fick ont i halsen och när jag hade dragit i handbromsen kändes det som om jag skulle kunna sova dagar i streck.
Första julmarknaden
ägde rum på Nolbygård i Alingsås. Här har jag stått på tre sommarmarknader och en höstmarknad. En trevlig plats, med ett café och en byggnadsvårdsbutik i området.
Dagen inleddes med en kylig och solig morgon, som gjord för julmarknad.
Jag blev placerad inne i cirkus-tältet, lite varmare än för dem som stod ute vid de låga tälten.
På golvet hade de strött ut halm, vilket gav ett ombonat intryck. Men, det var rätt kallt om tårna ändå.
I år körde jag med halv-vax-duk i rött med vita prickar. Perfekt duk att plocka fram när det är dags för pepparkaksbak eller julmarknad. Den går nämligen att tvätta i tvättmaskin. Inhandlad på Ljungbergs när de fortfarande hade en butik i Floda. Läs: när pojkarna var små och avtorkningsbara vaxdukar var det enda som funkade;-)
I år sålde jag: ljusa pepparkakor (farmors recept med bl a citron-arom och ingefära), skurna pepparkakor (nytt för i år), saffransbiscotti, julbröd, citrusmarmelad (apelsin/citron med smak av kanel och (efter önskemål) pepparkakskolor.
andra julmarknaden
ägde rum på Nääs fabriker. I år valde jag att stå utomhus och det visade sig att jag inte hade behövt köpa ett eget tält, för det fick jag låna av Nääs. Min granne var Mascha från morojag. Jättekul att lära känna en ny kollega och inspiratör. Så mycket man lär sig genom dessa möten. Jättekul!
Mascha gör så fina saker i keramik, har en favoritskål som jag någon gång i framtiden ska investera i;-)
Första dagen på Nääs började kallt, jag var ordentligt påpälsad och hade investerat i ett par batteri-uppvärmda sulor. Funkade bra, höll värmen hela dagen. Nästa dag skulle det bli plusgrader, tog inte lika mycket kläder och lämnade sulorna hemma. Big misstake! Kanske var det detta som fick mig på fall?!
Jag fick aldrig upp värmen innan jag hade gått och lagt mig den kvällen. Veckan som följde vill jag helst glömma, all energi rann ur mig och jag fick avboka den mysigaste av alla julmarknader, nämligen den i Bergum:-(
Dagarna på Nääs var i vilket fall väldigt trevliga. Eftersom det är mina hoods fick jag träffa många goa bekanta från alla mina 17 år i kommunen<3
Visar inlägg med etikett Bröd. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Bröd. Visa alla inlägg
onsdag 13 december 2017
årets (2017) julmarknader
Etiketter:
advent-jul,
alingsås,
biscotti,
Bröd,
citron.,
en knalles vedermödor,
Floda,
kakor,
kola,
marknader,
marmelad,
Nolbygård,
nätverkande,
Nääs fabriker,
pepparkakor,
pimpning skyltning,
skyltning
måndag 6 november 2017
en vecka i pop-up-butik
Nästan exakt en månad sedan sist och det händer grejer hela tiden:-)
Jag har nu veckan på Nääs fabriker bakom mig och jag går vidare i min utveckling, vis av erfarenheter;-)
Beslutade mig att bara ha öppet onsdag-söndag och tur var väl det, med tanke på hur långsamt tiden gick, de fyra timmarna om dagen som jag satt, stod och vandrade omkring, i väntan på kunder. Tur att jag hade laddat ned en musik-lista;-)
Man kan väl säga som så här, att folk som kommer till Nääs fabriker inte är där för att köpa mat, i första hand. De är nöjda med att glida runt och kika lite i affärer och fika lite.
Det är mycket mer drag på matmarknader och på Reko-rings-utlämningarna.
Placeringen av pop-up-butikerna är ju inte helt ultimat, i en fönsterlös korridor där folk nästan redan gett upp när de får syn på min butik. Inte ens de som besökte toaletten intill, var nämnvärt intresserade av att kika in i min butik.
Bästa dagen blev, lite oväntat, fredagen, vilket kan vara värt att komma ihåg. Tror att folk handlar inför helgen, det är även så man resonerar i Reko-ringarna när man ska bestämma utlämningsdag, att ta en dag i slutet av veckan då folk unnar sig något extra att äta inför helgen. Skulle man fråga handlarna i de små, specialiserade matbutikerna gissar jag att man hade fått samma svar.
Min säkraste kundkrets är definitivt personer över 50. De tar sig tid att smaka, fråga, samtala och är intresserade av Reko-ringarna. Det hela slutade med att jag skrev ut några sidor från en mycket informativ hemsida: ekonu.fi och tejpade upp på väggen.
Plötsligt fick jag användning av min pedagogiska bakgrund och kände mig lite som en folkbildare;-)
Det roliga med att hyra en butik är att fylla den med varor och dekorationer!
Som jag har drömt och fantiserat om hur jag ska inreda butiken:-)
Fick stor hjälp av goda vänner från Skåne som lånade ut tavlor från en nära anhörig.
Tanken var att man skulle kunna köpa tavlorna också, men det var tyvärr ingen som nappade.
Vackra är de i alla fall och det gjorde det lilla extra i butiken.
Inför veckan på Nääs hade jag sprungit mellan olika antikhandlar och loppisar i jakt på ljuslyktor, brickor och bestick. Även det kärt besvär;-) Handlade bl a på Emmaus Björkå på Linnégatan i Göteborg och på Myrorna vid Järntorget i samma stad.
Eftersom jag gillar närodlat avstod jag från att köpa snittblommor och valde istället att plocka blommor, blad och kvistar från trädgården, men även ifrån skogen!
Inför veckan på Nääs hade jag bullat upp ordentligt med marmelader, inlagda grönsaker, chutney, fröknäcke, müsli och småkakor. Jag bakade tom brödbullar två mornar:-)
Päronmarmeladen och morotsmarmeladen sålde klart bäst! Gissar att Nääs kundkrets vill ha lite utöver det vanliga;-)
För övrigt den här månaden: Har jag tappat en möjlighet och tackat nej till en annan. Gissar att man ska missa några tillfällen för att kalla sig en rutinerad företagare. Men, det känns, inget jag sticker under stol med. Anledningarna till att jag missat dem? Ekonomi, ekonomi och tid. Ingen överraskad gissar jag;-)
Men detta sänder en tydlig signal om att det är dags att träffa sin coach igen;-)
Det som händer framöver:
Den här veckan vilar och laddar jag inför mina tre julmarknader; 25/11, 2-3/12 och 9/12. Nolbygård, Nääs fabriker och Bergum-Gunnilse.
Nästa vecka blir det en trevlighet kvällstid, träff med coachen, Reko-ring Alingsås och ett framtidsmöte kvällstid.
Veckan därpå har jag anmält mig till en dagskurs i hur man utformar bra förpackningar, i Skara. Under de här två veckorna är det även uppladdning inför julmarknaderna. Då blir det mycket bakning och en hel del kokning;-)
Må så gott!
På återhörande!
Det jag drömmer om just nu: en egen butik med paketeringsrum och kök. Butiken skulle vara öppen i slutet av veckorna. Övrig tid skulle jag arbeta i köket och paketera varor i ett rum fullt med vackra dekorationer till påsar och burkar;-)
Etiketter:
Bröd,
chutney,
drömmar,
fröknäcke,
förpackningar,
kakor,
loppis,
marmelad,
müsli,
provsmakning,
reko,
skyltning,
trädgårdsblommor,
utbildning
onsdag 27 april 2016
april i trädgården och en tur till Göteborg
| Det blir fler och fler blåsippor för varje år i vår-rabatten. |
| Visst är det roliga tulpaner. Krävs en hel del självdisciplin för att låta dem vara:-) |
| Dags för de söta ormögonen! |
| Fika till arbetskompisarna! Blåbärskaka med lime-strössel och vispgrädde. |
| Månadens bröd! Hälsobullar med bl a vetekli, krossade linfrön, grahamsmjöl. |
| Lite fint till vårkrukorna; Kungsängslilja och ranunkel! Inköpt hos Trädgårdsfén på Oscarshöjd. |
| I mitten av april fick vi kärt besök från Skåne. Vi tog med dem till Göteborg. På Drottningtorget möttes vi av de här fina blomster-arrangemangen. |
| Huvudskälet till besöket var Lisa Larsons utställning på Röhsska museet. |
| Efter lunch på Rosencaféet i Trädgårdsföreningen tog vi en tur i Palmhuset, även det i Trädgårdsföreningen. |
| Maken och jag har börjat jobba hemma på fredagarna. Vi tog en lunch-tur till Säveåns dalgång. Lyx att kunna äta lunch och njuta av alla vitsipporna vid vackra Säveån! |
söndag 27 mars 2016
mars- reklamkampanj, påsk med konstrunda
Den här månaden var det dags för min tredje reklamkampanj på Facebook.
Fokus låg på mina presentpåsar: frukostpåsen respektive helgens godsaker.
Frukostpåsen innehåller müsli, marmelad och bröd. Helgens godsaker består av gräddkolor och två sorters småkakor.
Den här månaden testade jag att göra gräddkolor med apelsinsmak. Blev mycket fräscha och goda. |
Nu fick jag användning för min "nya" brödpickare som jag köpte på butik Torpdröm i Limmared häromsistens. Här bakar jag rågkakor. |
Supergoda ingefärskakor. ..."som kolakakor med ett sting av ingefära". Så enkla att göra! |
Chokladsnittar. Lika supergoda och superlätta att baka! |
Så här såg månadens frukostpåse ut! Häftiga färger ihop. Eller hur?! Tyget i burkhättan köpte jag på Panduro förra året. I år kompletterar jag dekorationerna med orange band och isblått silkespapper. (Silkespapperet kommer också från Panduro). Papperspåsar, ljusblå klistermärken och orange presentsnöre från Tingstad. |
(Bilden blev tyvärr lite för mörk). Helgens godsaker innehåller (den här månaden) apelsingräddkolor, chokladsnittar och ingefärskakor. |
I år firade vi Påsk hos Makens familj. Jag lovade att fixa ett par burkar sill. Första sorten blev fransk löksill. Vilken är Makens absoluta favorit.
|
Etiketter:
beställningar,
Bröd,
choklad,
förpackningar,
kakor,
kola,
marmelad,
müsli,
present-kit,
påsk,
Road trips,
sill,
utflykter
torsdag 24 december 2015
december fram till julafton
I år har jag faktiskt haft svårt att uppbåda någon advents- och julstämning. Har nog aldrig haft så stor längtan att strunta i hela grejen och resa långt bort från julen till värmen och solen!
Skyller allt på vädret. Hade det varit minusgrader och snö hade det varit mycket lättare att tänka bort köphysterin och frosseriet som gör mig så anti.
Det som är positivt, trots allt, är min lilla verksamhet, som ger mig oerhörd energi. Det är jättekul att kunna hjälpa och underlätta för dem som känner av julstressen. Efter julmarknaden har jag fått flera beställningar på t ex pepparkakor. Tror att jag har bakat ut fem pepparkaksdegar i år. Superroligt!
Det andra som faktiskt får mig att må bra i den här galna perioden av året är julblommorna. De är vackra att titta på och ger mig stor njutning.
Den första adventsblomman jag fick i år var en vit amaryllis som jag fick av mamma i samband med min brorsons födelsedagskalas i mitten av november.
Till julmarknaden kokade jag apelsinmarmelad. Den använde jag även i julbrödet jag sålde.
Jag gillar att ge bort hemgjorda presenter och insåg på ett tidigt stadium att om jag skulle baka julbrödet på "rätt" sätt var jag tvungen att koka mer marmelad.
Enligt gammal kär tradition blev det dags för julbak med goda vänner vid andra advent.
I år var det vår tur att hålla i baket. Jag fick en fantastisk, julröd azalea av dem.
Lite julkänsla blev det faktiskt när de tre hyacinterna började slå ut och dofta i vardagsrummet.
Julavslutningen började närma sig och då hade jag en hel hög av goa medarbetare jag ville visa min tacksamhet emot.
Hemgjutna ljus och loppis-fyndade glöggmuggar.
För mig är advent mysigare än själva julafton. Fyra veckor med bara mys! Förutom julblommor brukar jag frossa i juldukar. Älskar speciellt de djupröda dukarna som jag en gång köpt/fått från Indiska. Är de små kan man lägga dem på sniskan över en större.
Kunde inte motstå de urfina mini-julstjärnorna. Dem kan jag njuta av när jag tampas med disken.
På Lucia-dagen kunde vi faktiskt njuta av solsken. Tog mig tid att gå ut på en Power Walk. Underbart skönt! Vacker utsikt över Säveån i Hedefors.
Efter tredje advent blev det ett jästpaket över. Jag hade börjat tröttna på köpebröd. Satte Äldst att baka rågkakor;-) Efter skola och jobb, innan middagen tillagades satte vi igång. Äldst bakade under handledning av mig. (Själv tog jag hand om morgondisken). Han har haft Hemkunskap den här terminen och klarade uppdraget riktigt bra.
Här är ljuslyktorna till kollegorna färdigpackade.
Så blev det dags för julavslutning. Från eleverna och deras föräldrar fick jag den här söta julgruppen. Visst är den lilla stickade ollen fin!?
När vi satt i kyrkan och sjöng vackra julvisor lämnade en av mina elever över den här ursöta ängeln till mig.
Nästa underbara julblommor; tazetter. Jättevackra blommor med stark doft. Men, just den här blomman doftade inte så starkt!?
Fjärde advent tog vi en liten dagsutflykt till min ena farbror och faster. De har tagit hand om mycket möbler från mina farföräldrars hem. Men nu behövde de röja ut lite och då kände jag mig mogen för att ta emot något. (Tidigare tycker inte vi att vi haft någon plats, men nu har vi rationaliserat bort våra CD-hyllor i vardagsrummet;-)
Jag fick ta emot det köksskåpet som "alltid" har stått i farmor och farfars kök. Har många minnen från det. Det var här de förvarade sina enorma läsglasögon, pennorna och kortlekarna bl a.
Här står det i vår verkstad, redo för att slipas och målas. Spännande!
Jag tycker att det är roligt att leka med färger i vardagsrummet!
När det börjar närma sig julafton lägger jag på den här fina löparen på vardagsrumsbordet.
Nu börjar killarna bli såpass stora så att jag vågar ställa ljus på bordet. I år köpte jag tre kupèljus från Liljeholmens. Hade tänkt löpa gilleljusen, men det blev dyrt med tre stycken,
Fyra dagar kvar till julafton och det börjar bli dags att förbereda det vi ska njuta av på julafton, hemma hos mina föräldrar.
Mandelmusslorna gick hem hos barnen förra året. Det var första gången jag gjorde dem. Hade nämligen ärvt formarna från farmor då. Fick även investera i en mandelkvarn.
I år ville Yngst vara med och baka. Jättekul, tycker jag!
Ännu en röd duk från Indiska.....
Skyller allt på vädret. Hade det varit minusgrader och snö hade det varit mycket lättare att tänka bort köphysterin och frosseriet som gör mig så anti.
Det som är positivt, trots allt, är min lilla verksamhet, som ger mig oerhörd energi. Det är jättekul att kunna hjälpa och underlätta för dem som känner av julstressen. Efter julmarknaden har jag fått flera beställningar på t ex pepparkakor. Tror att jag har bakat ut fem pepparkaksdegar i år. Superroligt!
Det andra som faktiskt får mig att må bra i den här galna perioden av året är julblommorna. De är vackra att titta på och ger mig stor njutning.
Den första adventsblomman jag fick i år var en vit amaryllis som jag fick av mamma i samband med min brorsons födelsedagskalas i mitten av november.
Till julmarknaden kokade jag apelsinmarmelad. Den använde jag även i julbrödet jag sålde.
Jag gillar att ge bort hemgjorda presenter och insåg på ett tidigt stadium att om jag skulle baka julbrödet på "rätt" sätt var jag tvungen att koka mer marmelad.
Enligt gammal kär tradition blev det dags för julbak med goda vänner vid andra advent.
I år var det vår tur att hålla i baket. Jag fick en fantastisk, julröd azalea av dem.
Lite julkänsla blev det faktiskt när de tre hyacinterna började slå ut och dofta i vardagsrummet.
Julavslutningen började närma sig och då hade jag en hel hög av goa medarbetare jag ville visa min tacksamhet emot.
Hemgjutna ljus och loppis-fyndade glöggmuggar.
För mig är advent mysigare än själva julafton. Fyra veckor med bara mys! Förutom julblommor brukar jag frossa i juldukar. Älskar speciellt de djupröda dukarna som jag en gång köpt/fått från Indiska. Är de små kan man lägga dem på sniskan över en större.
Kunde inte motstå de urfina mini-julstjärnorna. Dem kan jag njuta av när jag tampas med disken.
På Lucia-dagen kunde vi faktiskt njuta av solsken. Tog mig tid att gå ut på en Power Walk. Underbart skönt! Vacker utsikt över Säveån i Hedefors.
Efter tredje advent blev det ett jästpaket över. Jag hade börjat tröttna på köpebröd. Satte Äldst att baka rågkakor;-) Efter skola och jobb, innan middagen tillagades satte vi igång. Äldst bakade under handledning av mig. (Själv tog jag hand om morgondisken). Han har haft Hemkunskap den här terminen och klarade uppdraget riktigt bra.
Här är ljuslyktorna till kollegorna färdigpackade.
Så blev det dags för julavslutning. Från eleverna och deras föräldrar fick jag den här söta julgruppen. Visst är den lilla stickade ollen fin!?
När vi satt i kyrkan och sjöng vackra julvisor lämnade en av mina elever över den här ursöta ängeln till mig.
Nästa underbara julblommor; tazetter. Jättevackra blommor med stark doft. Men, just den här blomman doftade inte så starkt!?
Fjärde advent tog vi en liten dagsutflykt till min ena farbror och faster. De har tagit hand om mycket möbler från mina farföräldrars hem. Men nu behövde de röja ut lite och då kände jag mig mogen för att ta emot något. (Tidigare tycker inte vi att vi haft någon plats, men nu har vi rationaliserat bort våra CD-hyllor i vardagsrummet;-)
Jag fick ta emot det köksskåpet som "alltid" har stått i farmor och farfars kök. Har många minnen från det. Det var här de förvarade sina enorma läsglasögon, pennorna och kortlekarna bl a.
Här står det i vår verkstad, redo för att slipas och målas. Spännande!
Jag tycker att det är roligt att leka med färger i vardagsrummet!
När det börjar närma sig julafton lägger jag på den här fina löparen på vardagsrumsbordet.
Nu börjar killarna bli såpass stora så att jag vågar ställa ljus på bordet. I år köpte jag tre kupèljus från Liljeholmens. Hade tänkt löpa gilleljusen, men det blev dyrt med tre stycken,
Fyra dagar kvar till julafton och det börjar bli dags att förbereda det vi ska njuta av på julafton, hemma hos mina föräldrar.
Mandelmusslorna gick hem hos barnen förra året. Det var första gången jag gjorde dem. Hade nämligen ärvt formarna från farmor då. Fick även investera i en mandelkvarn.
I år ville Yngst vara med och baka. Jättekul, tycker jag!
Ännu en röd duk från Indiska.....
Etiketter:
advent-jul,
beställningar,
Bröd,
förpackningar,
julblommor,
loppis,
marmelad,
natur,
pepparkakor,
present-kit,
stearinljus
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)















