en vecka i pop-up-butik

Nästan exakt en månad sedan sist och det händer grejer hela tiden:-)
Jag har nu veckan på Nääs fabriker bakom mig och jag går vidare i min utveckling, vis av erfarenheter;-)
Beslutade mig att bara ha öppet onsdag-söndag och tur var väl det, med tanke på hur långsamt tiden gick, de fyra timmarna om dagen som jag satt, stod och vandrade omkring, i väntan på kunder. Tur att jag hade laddat ned en musik-lista;-)
Man kan väl säga som så här, att folk som kommer till Nääs fabriker inte är där för att köpa mat, i första hand. De är nöjda med att glida runt och kika lite i affärer och fika lite.
Det är mycket mer drag på matmarknader och på Reko-rings-utlämningarna.
Placeringen av pop-up-butikerna är ju inte helt ultimat, i en fönsterlös korridor där folk nästan redan gett upp när de får syn på min butik. Inte ens de som besökte toaletten intill, var nämnvärt intresserade av att kika in i min butik.
Bästa dagen blev, lite oväntat, fredagen, vilket kan vara värt att komma ihåg. Tror att folk handlar inför helgen, det är även så man resonerar i Reko-ringarna när man ska bestämma utlämningsdag, att ta en dag i slutet av veckan då folk unnar sig något extra att äta inför helgen. Skulle man fråga handlarna i de små, specialiserade matbutikerna gissar jag att man hade fått samma svar.
Min säkraste kundkrets är definitivt personer över 50. De tar sig tid att smaka, fråga, samtala och är intresserade av Reko-ringarna. Det hela slutade med att jag skrev ut några sidor från en mycket informativ hemsida: ekonu.fi och tejpade upp på väggen.
Plötsligt fick jag användning av min pedagogiska bakgrund och kände mig lite som en folkbildare;-)

Det roliga med att hyra en butik är att fylla den med varor och dekorationer!
Som jag har drömt och fantiserat om hur jag ska inreda butiken:-)
Fick stor hjälp av goda vänner från Skåne som lånade ut tavlor från en nära anhörig.
Tanken var att man skulle kunna köpa tavlorna också, men det var tyvärr ingen som nappade.
Vackra är de i alla fall och det gjorde det lilla extra i butiken.

Inför veckan på Nääs hade jag sprungit mellan olika antikhandlar och loppisar i jakt på ljuslyktor, brickor och bestick. Även det kärt besvär;-) Handlade bl a på Emmaus Björkå på Linnégatan i Göteborg och på Myrorna vid Järntorget i samma stad.

Eftersom jag gillar närodlat avstod jag från att köpa snittblommor och valde istället att plocka blommor, blad och kvistar från trädgården, men även ifrån skogen!

Inför veckan på Nääs hade jag bullat upp ordentligt med marmelader, inlagda grönsaker, chutney, fröknäcke, müsli och småkakor. Jag bakade tom brödbullar två mornar:-)
Päronmarmeladen och morotsmarmeladen sålde klart bäst! Gissar att Nääs kundkrets vill ha lite utöver det vanliga;-)

För övrigt den här månaden: Har jag tappat en möjlighet och tackat nej till en annan. Gissar att man ska missa några tillfällen för att kalla sig en rutinerad företagare. Men, det känns, inget jag sticker under stol med. Anledningarna till att jag missat dem? Ekonomi, ekonomi och tid. Ingen överraskad gissar jag;-)
Men detta sänder en tydlig signal om att det är dags att träffa sin coach igen;-)

Det som händer framöver:
Den här veckan vilar och laddar jag inför mina tre julmarknader; 25/11, 2-3/12 och 9/12. Nolbygård, Nääs fabriker och Bergum-Gunnilse.
Nästa vecka blir det en trevlighet kvällstid, träff med coachen, Reko-ring Alingsås och ett framtidsmöte kvällstid.
Veckan därpå har jag anmält mig till en dagskurs i hur man utformar bra förpackningar, i Skara. Under de här två veckorna är det även uppladdning inför julmarknaderna. Då blir det mycket bakning och en hel del kokning;-)

Må så gott!

På återhörande!

Det jag drömmer om just nu: en egen butik med paketeringsrum och kök. Butiken skulle vara öppen i slutet av veckorna. Övrig tid skulle jag arbeta i köket och paketera varor i ett rum fullt med vackra dekorationer till påsar och burkar;-)

Lilla Torget i mars

18 mars 2017
Tredje gången gillt, brukar det heta. Passar bra när det gäller min försäljning på Lilla Torget i Alingsås. (Kan ju ha att göra med att det börjar bli vår och lite mildare ute än tidigare lördagar.)

Idag hade jag med mig ingefärskakor och schackrutor, två säkra kort, men även två sorters müsli, fröknäcke och nykomlingen: kardemummaskorpor.
Den här gången var det smakprov på allt utom müslin, det gjorde susen. Provsmakning säljer, vill jag lova.

Müslin och fröknäcken är något dyrare, men smakar det så kostar det. I müslin har jag bl a sötmandel och hasselnötskärnor och i fröknäcken; olivolja och flingsalt. Jag säljer bara varor som jag själv gillar. Av samma anledning använder jag bara smör i kakorna, skulle aldrig komma på tanken att använda margarin.
Jag hör många som stålsätter sig och avstår från att köpa söta kakor. De har min fulla respekt. Klokt val. Samtidigt säljer jag små påsar, endast 100 gram. Har man inga medicinska problem kan man unna sig lite till helgen.

Det kändes att våren är på väg idag. Det hade även fiskmåsarna upptäckt. Såg fler nyfikna fåglar än tidigare. Får se om jag får ha min provsmakning i fred;-)
Jag var lika varmt klädd som tidigare. Tur det! Det var väldigt kallt om fötterna och det blåste allt rätt snålt till en början.
Det som är fascinerande med att besöka torget en gång i månaden, så här års, är att man verkligen märker att solens bana förändras, till det bättre;-) Idag var det tydligt att solen steg högre än tidigare och värmde mer än tidigare. Väldigt skönt!
Nu tar jag en paus från Alingsås i ett par månader, men hoppas att kunna återvända till Potatisfestivalen i mitten av juni.
Framöver har jag bokat in mig på Shoppinghelgen i Skövde, står på Sandtorget den 1:a april.
Den 22:a april är jag med på Gölingstorps marknad, utanför Ulricehamn.

På "to-buy-list" Fler stötsäkra kakfat. Ex rostfritt stål eller målad plåt/ståltråd. Gärna i rött, kanske i blått? Passar bra till mina vita "dukar". Ska försöka besöka några loppisar så snart som möjligt.

I torsdags kilade jag förbi en eventuell kund, en lunchrestaurang, idag lockade jag ut en annan önskekund till torget (blomsteraffär) och i början av april åker jag på ytterligare ett kundbesök. Det had varit välidgt roligt att hitta ett par återförsäljare. Vilket osökt gör att man hamnar i drömmarnas underbara värld:-)
Drömmer om, just nu: En egen, liten skåpbil (gärna el-bibl) med företagsloggan på sidan. En skåpbil som jag skulle köra runt i regionen med och leverera varor till mina kunder.
Jag har nog min pappas (lastbilschaufförsblod i ådrorna;-) Tycker det är rätt skönt att köra långa sträckor, ensam.....

februari antique-o-holic och afternoon tea

 Jag erkänner glatt och villigt: jag har utvecklat atique-o-holism;-) Har blivit smittad av alla trevliga Instagrammare. Jag är så sugen på att köpa antika bruksföremål. För ett tag sedan köpte jag en jättefin skopa för min müsli- produktion och i början av den här månaden fick jag hem en jättefin gammal hushållsvåg (Eskilstuna stålindustri ) med fat från Kockums emalj  (i de rätta färgerna;-), men även en mässings-ljusstake (Skultuna) från Frid och Fröjd i Stockamöllan. (Övrigt på bilden är farfars askfat från Gabriel Sweden och en kaffekvarn från Eskilstuna stålindustri.( Kaffekvarnen köpte jag på en Megaloppis på Svenska Mässan i Göteborg för ett par år sedan).

I början av februari fick jag plötsligt ett infall att bjuda min familj på afternoon tea en vanlig fredag eftermiddag efter skolan. Det blev jättelyckat och vi ställde oss frågan varför vi inte hade gjort det här tidigare;-)

Jag bjöd bl a på två sorters småkakor; chokladsnittar och kanelkakor, som barnen älskar!
































Färdigbakat och klart packade jag ned småkakorna i mina kära kakburkar från Balders Hage (Strömshaga) respektive Panduro (Tilda).

 Jag bjöd även på små semlor (vanliga + hallon-dito) och nybakade kardemumma-scones.Vi drack chai-te respektive varm choklad med vispgrädde och mini-marshmellows. Är det fredag så är det:-)

 Mamma och gravid lillasyster tar för sig av läckerheterna;-)

Titta vilka fina tulpaner jag fick av min mamma och min syster<3
Här med vår lilla samling av mässingsljusstakar.

december fram till julafton

 I år har jag faktiskt haft svårt att uppbåda någon advents- och julstämning. Har nog aldrig haft så stor längtan att strunta i hela grejen och resa långt bort från julen till värmen och solen!
Skyller allt på vädret. Hade det varit minusgrader och snö hade det varit mycket lättare att tänka bort köphysterin och frosseriet som gör mig så anti.

Det som är positivt, trots allt, är min lilla verksamhet, som ger mig oerhörd energi. Det är jättekul att kunna hjälpa och underlätta för dem som känner av julstressen. Efter julmarknaden har jag fått flera beställningar på t ex pepparkakor. Tror att jag har bakat ut fem pepparkaksdegar i år. Superroligt!

Det andra som faktiskt får mig att må bra i den här galna perioden av året är julblommorna. De är vackra att titta på och ger mig stor njutning.
Den första adventsblomman jag fick i år var en vit amaryllis som jag fick av mamma i samband med min brorsons födelsedagskalas i mitten av november.

 Till julmarknaden kokade jag apelsinmarmelad. Den använde jag även i julbrödet jag sålde.
Jag gillar att ge bort hemgjorda presenter och insåg på ett tidigt stadium att om jag skulle baka julbrödet på "rätt" sätt var jag tvungen att koka mer marmelad.

 Enligt gammal kär tradition blev det dags för julbak med goda vänner vid andra advent.
I år var det vår tur att hålla i baket. Jag fick en fantastisk, julröd azalea av dem.

Lite julkänsla blev det faktiskt när de tre hyacinterna började slå ut och dofta i vardagsrummet.

Julavslutningen började närma sig och då hade jag en hel hög av goa medarbetare jag ville visa min tacksamhet emot.
Hemgjutna ljus och loppis-fyndade glöggmuggar.

 För mig är advent mysigare än själva julafton. Fyra veckor med bara mys! Förutom julblommor brukar jag frossa i juldukar. Älskar speciellt de djupröda dukarna som jag en gång köpt/fått från Indiska. Är de små kan man lägga dem på sniskan över en större.

 Kunde inte motstå de urfina mini-julstjärnorna. Dem kan jag njuta av när jag tampas med disken.

På Lucia-dagen kunde vi faktiskt njuta av solsken. Tog mig tid att gå ut på en Power Walk. Underbart skönt! Vacker utsikt över Säveån i Hedefors.

Efter tredje advent blev det ett jästpaket över. Jag hade börjat tröttna på köpebröd. Satte Äldst att baka rågkakor;-) Efter skola och jobb, innan middagen tillagades satte vi igång. Äldst bakade under handledning av mig. (Själv tog jag hand om morgondisken). Han har haft Hemkunskap den här terminen och klarade uppdraget riktigt bra.

Här är ljuslyktorna till kollegorna färdigpackade.

Så blev det dags för julavslutning. Från eleverna och deras föräldrar fick jag den här söta julgruppen. Visst är den lilla stickade ollen fin!?

 När vi satt i kyrkan och sjöng vackra julvisor lämnade en av mina elever över den här ursöta ängeln till mig.

 Nästa underbara julblommor; tazetter. Jättevackra blommor med stark doft. Men, just den här blomman doftade inte så starkt!?

 Fjärde advent tog vi en liten dagsutflykt till min ena farbror och faster. De har tagit hand om mycket möbler från mina farföräldrars hem. Men nu behövde de röja ut lite och då kände jag mig mogen för att ta emot något. (Tidigare tycker inte vi att vi haft någon plats, men nu har vi rationaliserat bort våra CD-hyllor i vardagsrummet;-)
Jag fick ta emot det köksskåpet som "alltid" har stått i farmor och farfars kök. Har många minnen från det. Det var här de förvarade sina enorma läsglasögon, pennorna och kortlekarna bl a.
Här står det i vår verkstad, redo för att slipas och målas. Spännande!

 Jag tycker att det är roligt att leka med färger i vardagsrummet!
När det börjar närma sig julafton lägger jag på den här fina löparen på vardagsrumsbordet.
Nu börjar killarna bli såpass stora så att jag vågar ställa ljus på bordet. I år köpte jag tre kupèljus från Liljeholmens. Hade tänkt löpa gilleljusen, men det blev dyrt med tre stycken,

Fyra dagar kvar till julafton och det börjar bli dags att förbereda det vi ska njuta av på julafton, hemma hos mina föräldrar.
Mandelmusslorna gick hem hos barnen förra året. Det var första gången jag gjorde dem. Hade nämligen ärvt formarna från farmor då. Fick även investera i en mandelkvarn.
I år ville Yngst vara med och baka. Jättekul, tycker jag!

Ännu en röd duk från Indiska.....

september-oktober 2015

Nu har det gått över en månad sedan sist! Energin-nivån är inte på långa vägar lika hög som i september, tyvärr! Mitt ordinarie arbete tar mycket energi just nu.....
Sista helgen i september besökte vi Makens lillebror och hans fru. Deras trea skulle döpas. Så fint!
Här har de hängt upp skyddsänglarna till de senast döpta barnen? i församlingen. En sådan fin tanke, tycker jag.

En fantastiskt vacker hösthelg färdades vi på riksväg 40 och E4:an, förbi Jönköping och vackra Vättern! Så otroligt vackert!

När vi kom hem var det bara att packa om väskorna för en lång-weekend i Barcelona. Läs (inom kort) om resan på: piasfavoriter

Väl hemma från den resan var mycket av min energin förbrukade:-/ Jättekul och intressant resa, men under de här två helgerna var det lite utrymme till återhämtning. Nu är det höstlov och jag börjar komma i form igen. (Hoppas energin räcker t o m jullovet! Jag har ju en julmarknad att förbereda helgen innan första advent......

Vi tittar tillbaka på årets fantastiska höst! Det är minsann inte alla höstar som levererar på samma sätt som 2015! (Jag har sparat många vackra minnen den här hösten! Minnen som förhoppningsvis kan ge energi i vinter!)

De här dagarna kan man leva länge på!
Tisdagen efter hemkomsten från Barcelona var det dags att dra med sig eleverna till en av våra sjöar i kommunen. VAndringsavstånd från skolan. Härligt! Varför finns det inga ur-och-skur-skolor? På en sådan hade jag kunnat tännka mig att arbeta! Ute i friska luften hela dagarna. Tänk vad man hade somnat gott på kvällarna. Inte alls lika mycket tjat som i ett klassrum heller, kan jag tänka mig;-)
Eleverna var mycket glada. Tyvärr var det lite för kallt för fiskar och skräddare mfl djurarter. Men det blev en skön förmiddag med ett härligt tempo och goa samtal till och från sjön.

Trädgårdsblommorna bara fortsatta att blomma den här fantastiska hösten. (Bilden är tagen den 8 oktober, men även till mitt "afternoon tea" 29 oktober blommade många blommor fortfarande!!

Besöket med klassen vid sjön gav mersmak. Helgen efter tog jag med familjen på en vandring runt sjön. Vi stannade på samma ställe som jag gjorde med klassen. Med familjen grillade jag korv!

Spegelblank insjö i höstskrud!

 Veckan därpå insåg jag att det var dags att börja ladda batterierna om jag skulle orka med hela det mörka halvåret! Av den anledningen tar jag mig en 10 minuters lunchpromenad de dagarna jag slutar efter 16.00. Gott!
Brukar passa på att dokumentera hösten;-)

 Till helgen slog vi på stort och bjöd goda vänner på tapas-middag! Vi blev inspirerade av vår resa till Barcelona.
Jag lagade mat både på fredagen och lördagen. (Blev förberedelser som till julbordet;-)
Vi bjöd bl a på spanska köttbullar, svenska fiskbullar (svårt att tillaga kroketter utan fritös) och heta räkor. Mycket smaskigt och uppskattat.

Vi avslutade måltiden med en seg chokladkaka. (Var nog tur att jag glömde muscovadosockret;-) Det hade nog blivit väl mäktigt!)

 
De vackra höstdagarna bara fortsatte! Vilken lycka:-)

Det började närma sig höstlov!
Jag hade planerat att bjuda in goda vänner i samhället på "afternoon tea". Barne skulle jag bjuda på varm choklad med vispad grädde och mini-marsmellows. Till det krävs det bra koppar, med fat;-) Vi for till Holmens marknad och shoppade loss;-) 50 :- för 11 koppar och 12 fat. Varför köpa nytt när det finns gammalt, funktionsdugligt?

 

Till mitt "afternoon tea" bjöd jag på scones med fyra olika marmelader, hemkokta, såklart;-) Hallon-, blåbär-, apelsin och äppelmarmelad.
Jag hade även bakat två småkakor; kanelkakor och ingefärskakor.
Sist men inte minst bakade jag en mjuk lingonkaka med Kesella vanilj som glasyr. Mums fillibaba:-)
Alla nio gästerna var mycket nöjda!

Idag besökte vi mina föräldrar, nästan en timmes bilväg från oss. Vi hade mysigt ihop! Barnen hade önskat pannkakslunch, jag kokade ihop en vegetarisk cous-cous-blandning. Jag hade även tagit med egen hallonmarmelad och ingefärskakor. Kakorna la jag i en burk som jag köpt på Balders Hages outlet häromhelgen.
Väl hemma igen kände jag mig frusen. Som tur var dök Maken upp strax efter oss! Hans uppgift blev uppenbar: Du hugger ved medan jag lagar mat;-)
Gissa vem som fick ta disken???? :-)

Prisvärda burkar från Balders Hages outlet!