Visar inlägg med etikett göteborg. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett göteborg. Visa alla inlägg

tisdag 16 januari 2018

här är jag nu

Tredje veckan i januari och det känns rätt trögt. Är inte sugen på marknader eller på att leta efter återförsäljare. Privatbeställningarna lyser med sin frånvaro och Reko-beställningarna är få. Ute är det mörkt och kallt och jag är trött, trött, trött. Tar en power nap varje dag. Men, trots allt ser jag en liten ljusglimt där framme;-)Jag tänker att jag nu ska fokusera på mitt "riktiga" arbete, prioritera familjens aktiviteter (vi har ju faktiskt rätt trevligt ihop när vi är samlade, gärna kring mat;-) Tänker att jag ska unna mig en "happening" i månaden för att hålla liv i den svaga lågan. Av den anledningen har jag anmält mig till ett lokalt event i nästa vecka, ett regionalt på Tjörn i februari och tänker anmäla mig till ett tredje i Göteborg i mars.Får se om det passar med någon vår-marknad och har siktet inställt på matmarknaderna i Alingsås i sommar.Hemma, i köket kan jag inte låta bli att experimentera, Det är så roligt och det kliar i fingrarna innan jag hittar tid! Det har blivit en och annan sockerkaksmuffins (men även en choklad-fondant) med olika sorters curd som topping.Tycker även att det är roligt att testa olika mat-recept, som med fördel får innehålla ingredienser efter säsong som ex rotsaker.Blir inspirerad av andras Instagram-konton, bloggar och poddar. Är väldigt sugen på att besöka Formex-mässan någon gång. Kreativiteten gror. Får se vad som händer när solen och värmen återkommer i april;-)På återhörande!

lemon curd

lemon curd på sockerkaksmuffins och ett litet röda vinbär

torsdag 28 december 2017

sammanfattning av året som gick (2017)

Några ynkliga dagar kvar av 2017 och ett nytt år står och väntar vid dörren. Spännande! Har absolut ingen aning om hur detta år kommer att bli, mycket intressant:-)

Det är väldigt roligt att gå igenom året som gått med hjälp av alla bilder jag tagit under året. Det blir en hel del aha-upplevelser, men även många varma hågkomster<3
Håll till godo!

torghandel, marknader, Reko-utlämningar och pop-up-försäljning

 Inför vårterminen 2017 hade jag valt att gå ned i tid, vilket betydde att jag var ledig torsdagar och fredagar. Underbart! Nu hade jag gott om tid att baka, skapa kontakter och testa att sälja mina varor. Under vintermånaderna januari, februari och mars sålde jag kakor, müsli och fröknäcke på Lilla Torget i Alingsås. En lördag i månaden. Som jag frös och trängdes med stressade bilburna lördags-shoppare. Trist! Men kunderna som kom och besökte mig var så gulliga!


 Den första april besökte jag Sandtorget i Skövde. De hade ett evenemang som hette citydagarna där de bl a bjöd in knallar. Ännu en kall dag och lite besökare:-/ Vi kände att vi stod på undantaget, det var på Hertig Johans torg det hände.
Efter marknaden anslöt jag till släktkalaset till minne av Makens farfar som skulle fyllt 100 år den här dagen, mycket varmare och trevligare:-)











Den 22:a april besökte jag en marknad med anor; Gölingstorps marknad utanför Tranemo. Pappas hemtrakter, fick besök av en av mina gulliga farbröder med fru. Inte första gången;-)
Fortfarande mycket kallt, därav mina rosiga kinder i bilen på väg hem, då jag började tina upp så sakteliga.

 Äntligen blev det varmt och det med besked!
Kristi Himmelsfärds helg i Floda. Vädret var lite för bra, Floda-borna hade nog rest bort över långhelgen, dåligt med besökare, men en trevlig dag.
 12 juli var det äntligen dags att åka till Strömma Farmlodge utanför Tvååker. Lång bilresa, lång dag, men rätt bra ruljans under heladagen. Besökarna bestod till stor del av turister, flera generationer med hundar:-) Fick mig nästan en pratstund med Magnus Carlsson (Weeping willow) som skulle underhålla på kvällen.....;-)
Ni kommer inte att tro mig, men jag frös om tårna:-)) Det blåste kallt den här dagen och fötterna befann sig i skuggan hela dagen. Tur att jag packat ned strumpor!










Under sommar-månaderna; juni, juli, augusti och september besökte jag matmarknaden i Nolbygård, Alingsås. Mycket trevligt, ingen avgift, trevliga människor och bra utflyktsmål för alla åldrar, café och byggnadsvårdsbutik.















I augusti besökte jag Reko-utlämningen i Göteborg, på Pusterviksplatsen. Hade med mig tre beställda varu-påsar. Tog hellre tåget än att stressa med bil inne i stan. Tyckte att det var för få kunder och sökte mig därför till Alingsås Reko-ring.
 ....och så blev det höst. Den första helgen i september stod jag i Bergum på deras Skördefest. Första gången för mig. Tyvärr hamnade jag med underkläder och baddräkter;-) Nästa år har jag bett om att få stå med de andra matproducenterna.
Mitt fina förkläde har jag fått från en kompis som tyckte det passade mig perfekt. Så rätt hon hade!<3












Reko-utlämning på Savannen i Alingsås. Efter några olika, trevande försök har vi nog hittat hem till Nolhaga där vi lämnar ut beställda varor varannan torsdag kväll. Bra belysning och välvilliga markägare verkar vara knäckfrågan för Reko-utlämningar;-)

 Den sista höstmarknaden (Matfest) ägde rum den 24 september, vid Vikaryds köttbod, utanför Alingsås. Vi var tre försäljare;-)
Fina omgivningar, mulet väder. Solen lyckades aldrig ta sig igenom molntäcket.
Sålde förvånansvärt bra. Picklad röd lök säljs bra utanför köttbutik, kunde jag konstatera.
Under höstlovet (v.44) bokade jag in mig i en pop-up-butik på Nääs fabriker. Det var en intressant upplevelse;-) Jag valde att ha öppet onsdag-söndag. Fredagen var den dagen jag sålde mest. (Nyttig erfarenhet, folk köper gott inför helgen.)
 Första julmarknaden för det här året. Nolbygård i Alingsås.
Vacker vintermorgon, lerigt framåt dagen;-)
Fick stå "inomhus". Nämligen i det här fina cirkustältet. Halm på marken och hur mysigt som helst. Men, kallt om fötterna. Trevliga grannar och rätt bra försäljning.
 Andra julmarknaden, första advent, På Nääs fabriker
Hade äntligen "fått ändan ur" och beställa batteri-uppvärmda sulor till vinterkängorna. Klädde mig som värsta Michelin-gumman första dagen, andra dagen skulle det vara flera plusgrader, klädde mig tyvärr för dåligt och efter ett par dagar kom förkylningen som ett brev på posten. Hann aldrig riktigt återhämta mig efter två dagars marknad, den tredje marknaden, i Bergum, frös tyvärr inne;-( Bättre lycka nästa år!
Försäljningen på Nääs gick bra. Roligt att träffa så många bekanta<3








Tankar inför kommande år: 
Sammanfattningsvis kan jag konstatera att jag blivit bättre på att hålla mig hemomkring, Alingsås, men inte längre....
Jag tänker inte stå på torg, inte hyra pop-up-butik, hellre sälja på matmarknader eller saluhallar där folk är inriktade på att köpa godsaker att äta. 
Jag har väldigt bred repertoar just nu, tänker att jag snävar av lite beroende på i vilket sammanhang jag säljer; 
torrvaror med lång hållbarhet till återförsäljare, färska godsaker till privatpersoner. 

På återhörande:-)

Gott Nytt 2018

fredag 25 augusti 2017

mina nya jobb

Strax innan sommarlovet bestämde jag mig för att hoppa! "Det får bära eller brista". Min man var i stort sett med, på en prövotid under en termin.
Jag lät ödet avgöra och precis i inledningen av sommaren skrev jag på papper på en plats som morgon/eftermiddagsvärdinna på en förskola på halvtid. Den andra halvan har jag nu utrymme att ägna mig åt mitt företag. Ekonomin blir inte världsbäst, men, vi "får rätta mun efter ma'säcken".
Min tanke är att jag ska stå på marknader varje lördag och försöka hitta en lokal återförsäljare; en butik, restaurang eller ett café. Dessutom är jag med i Reko-ringarna i Göteborg och Alingsås. Göteborg börjar komma igång nu efter sommaren och jag hoppas att det även kommer igång inom kort i Alingsås.
Jag älskar att köra på säsong så i höst blir det inlagd gurka, picklad rödlök och äppelchutney. Naturligtvis försöker jag använda närodlade grönsaker/frukter.
Några stående favoriter är nötmusli och fröknäcke. Fröknäcken är god som snacks och/eller som tilltugg till middagen, precis som gurkan, rödlöken och äppelchutneyn.
Jag kommer även att sälja en småkaka, nämligen svärmors recept på chokladkolakakaor, som förutom de vanliga ingredienserna även innehåller kakao och sirap, vilken är en av mina favorit-ingredienser i småkakor, men även i müslin.
När det gäller jobb har jag alltid koll på lediga tjänster via en app. Innan sommaren skickade jag iväg ett mejl till ett litet hotell som behövde en frukostvärdinna/rumsstäderska. Eftersom det länge har varit en dröm att driva ett eget pensionat tänker jag följa Svärmors råd att testa att jobba i branschen och skaffa mig lite erfarenhet. Hon är så klok!
Mejlet förblev obesvarat tills häromdagen! Då ringde hotellägaren och frågade om jag fortfarande var intresserad. Absolut, inom vissa tidsramar, förstås. Jag har ju redan ett jobb på halvtid, men när marknadssäsongen börjar klinga av framåt oktober (bortsett från julmarknadstider) är jag absolut intresserad. Arbetstiderna är 6.30-12.30. Passar min dygnsrytm perfekt. Hotellägarna ringer in en när det är fler gäster än de hinner med själva.
När det väl var dags att besöka hotellet hade två personer redan blivit introducerade till arbetet, men jag uppmanade hotell-ägaren att höra av sig om det behövdes folk någon gång.
Jag har nu arbetat i två veckor, på det här viset, som dubbelarbetande och jag trivs verkligen. Igår kväll var jag så trött att jag somnade vid nio, men jag har kul! Jag behöver inte förbereda några lektioner på kvällarna längre, jag kan sitta framför TV:n om jag vill. Jag behöver inte använda någon av min fritid till att förbereda inför en marknad. Inför morgondagens marknad var allt framplockat och packat klockan halv två idag, innan jag körde iväg till min förskola för att stänga för helgen.
Jag fyller mina halvdagar hemma med jobb, inga problem! Bakar rostar eller lägger in. Sköter administrativt arbete, diskar, tvättar packar  och etiketterar varor.
Jag använder samma metod på förskolan när jag stänger som när jag plockar här hemma. Går från rum till rum och checkar av att allt är klart. En metod som funkar utmärkt för mig, annars blir det lätt att man fnattar omkring och inte får något gjort alls. Borde funka bra även när man städar rummen på ett hotell.

Spännande liv man lever:-)