tisdag 3 maj 2016

matfest i Floda Valborg 2016

På Valborgsafton gjorde jag årets första marknad på matfesten i Floda. Vädret var inget vidare. Det var mulet och blåsigt. Jag fick hjälp av en kollega att häfta ihop lakanen, som jag hade på bordet, med vaxduken, som också låg på bordet. När det var ungefär en timma kvar blåste en av parasollens medar sönder. Det var bara att plocka ned parasollen. Strax därefter började det droppa och bestämde mig för att ringa efter min "taxi". 
Det som gick bäst var faktiskt marmeladerna. Den röda grape-marmeladerna tog slut. Får koka mer på torsdag. 
Jag fick med mig en hel del varor hem, men det fanns andra villiga köpare i min närhet;-)



Helgen innan marknaden började jag förbereda mig.
Det första jag gjorde var att koka marmeladerna.
Här är det apelsin- och citronmarmelad som kokades med kanelstänger.

 

Jag kokade även den röda grape-marmeladen.
Man gör den bara på själva fruktköttet, dvs inget skal.
Detta gör att den inte blir så besk.



       

Här står marmelad-burkarna med sina söta burkhättor.
Tyget till burkhättorna är Tilda-tyger köpta på Panduro.


Jag rostade även ett antal plåtar med müsli.
Med nötter, respektive med fröer (pumpakärnor och solrosfrön).
Här har jag placerat müslin på marknadsbordet.
Frö-müslin längst fram med gröna hjärtan.



Lime-kolorna hör till mina favoriter.
Dem måste jag naturligtvis ha med på marknaden.



Här är de färdigförpackade.

Choklad är ett säkert kort..
Här har jag precis hällt upp chokladkolan i formen.
(Mammas hushållsvågskål)

Färdigpackad chokladkola i fint papper från Panduro Hobby.

Mina favorit-småkakor! Ingefärskakorna.
Som kolakakor med ett sting av ingefära;-)



På plats på marknadsbordet.

Den här gången hjälpte jag även Makens faster med att sälja hennes lammfällar, men även hennes tovade sittplättar och underlägg. Det var många intresserade som kom fram och kände på fällarna.





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar