baka i februari

Äntligen var det bakhelg igen! Förra helgen åkte jag och handlade inför månadens beställningar. När det börjar närma sig bakhelgen med stort B börjar det klia i fingrarna:-) Den här gången fick jag beställningar både på müsli, småkakor, bröd och semlor. Fick dela upp arbetet på tre dagar, Det är ju viktigt att kunderna får nybakt bröd och semlor!

Här ligger limporna och svalnar och SMS:et till väntande beställare är skickat!
Den här gången testade jag att skära ett snitt i limporna. Ser extra proffsigt ut! Limporna blev lite grövre den här gången eftersom jag använde lantbrödsmjöl med fyra sädesslag. Känns nyttigt!

När doften från brödkryddorna i rågkakorna börjar sprida sig i köket får man hålla sig i skinnet så man inte börjar knapra på beställningen;-)